2026年4月29日水曜日

わさびの辛味成分が揮発しやすい理由は?:今夜はナゾトレ

  

ポイントサイトから出題される、解答時間が限られている「今夜はナゾトレ」です


問題:わさびの辛味成分が揮発しやすい理由は?



選択肢

   水分が蒸発しやすいから

   熱に弱いため

   油に溶けやすいため

   酸化しやすいため




答え:水分が蒸発しやすいから



ご覧頂きありがとうございます
参考になれば幸いです

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